Salad&Co et le concept de cantine hybride

Le 2 février 2026, Salad&Co a franchi une étape cruciale dans son développement en inaugurant “La Cantine by Salad&Co”. Ce concept novateur, installé au cœur du Kiabi Village à Lezennes, marque l’entrée de l’enseigne dans le domaine de la restauration collective. L’objectif est d’offrir aux entreprises une solution de restauration flexible et qualitative, tout en restant fidèle à l’ADN de Snack&Co qui a popularisé le bar à salades en France.

Une offre simplifiée mais qualitative

Afin de s’adapter à ce nouveau format, Salad&Co a choisi de simplifier son offre habituelle. Le nombre d’ingrédients pour composer sa salade passe de 50 à 24, permettant ainsi de proposer des repas à des prix plus accessibles. Toutefois, l’engagement envers la qualité reste inchangé, chaque plat étant préparé avec soin pour garantir une alimentation saine et équilibrée. Cette approche permet aussi de répondre aux impératifs économiques des entreprises tout en préservant la satisfaction des employés.

Sur le meme sujet

Innovation au service des entreprises

La cantine hybride de Salad&Co est pensée pour répondre aux attentes croissantes des entreprises qui cherchent à intégrer une offre de restauration qualitative sur site. Le format BtoBtoC permet également au grand public de découvrir cette nouvelle approche, mettant ainsi en avant la flexibilité du concept. Cette innovante cantine vise à renforcer le bien-être au travail en promouvant une alimentation saine et variée.

Un déploiement stratégique et réfléchi

Au-delà de l’expérimentation, l’objectif de Salad&Co est de déployer ce modèle dans d’autres entreprises et sièges sociaux. Cette stratégie de diversification permet à l’enseigne d’étendre son marché tout en restant alignée sur sa mission de rendre l’alimentation de qualité accessible au plus grand nombre. La collaboration avec le groupe Agapes Restauration et l’utilisation des fonds de la famille Mulliez offrent une solide assise financière à cette démarche ambitieuse.

Adaptation aux besoins des entreprises modernes

Les nouvelles générations de travailleurs placent le bien-être au centre de leurs préoccupations professionnelles. C’est pourquoi la cantine hybride de Salad&Co répond à une véritable demande. Les entreprises doivent désormais proposer des solutions alimentaires souples et de qualité pour attirer et fidéliser les talents. Cette attente est satisfaite par la diversité de l’offre, allant des plats chauds aux salades déjà composées, en passant par des options de snacking sain.

Communication et engagement

Salad&Co a développé une campagne de communication innovante, utilisant les codes de la mode pour séduire les collaborateurs du Kiabi Village. Le slogan “On compose sa salade comme on compose son look” illustre parfaitement cette volonté de rendre l’expérience culinaire aussi attrayante que personnalisée. En jouant sur l’analogie entre l’alimentation et la créativité vestimentaire, l’enseigne capte l’attention et suscite l’intérêt.

Durabilité et responsabilité sociétale

La notion de durabilité est au cœur de la stratégie de Salad&Co avec cette nouvelle cantine hybride. L’enseigne s’engage à réduire son impact environnemental grâce à des pratiques respectueuses, telles que la réduction des déchets et l’approvisionnement en produits locaux. Ce positionnement est en phase avec les attentes actuelles des consommateurs, de plus en plus sensibles aux enjeux écologiques et sociaux.

Des pratiques eco-responsables

L’accent est mis sur la réduction du plastique et la mise en œuvre de solutions durables, ainsi que sur la promotion de l’économie circulaire. Ces actions contribuent à faire de la cantine un espace où l’on met en pratique des valeurs essentielles pour le bien-être de tous et la préservation de l’environnement. Elles permettent également aux entreprises d’améliorer leur image de marque et d’affirmer leur engagement sociétal.

Flexibilité et personnalisation des repas

Avec sa cantine hybride, Salad&Co offre une flexibilité qui s’adapte parfaitement aux rythmes variés des employés. La diversité des choix permet à chacun de composer un repas sur mesure, en adéquation avec ses préférences alimentaires et ses restrictions éventuelles. Cette personnalisation s’avère cruciale pour répondre à une demande croissante de diversité culinaire et d’options santé.

Des alternatives pour tous les goûts

Que ce soit pour des régimes végétariens, sans gluten, ou encore pauvres en sucres, la cantine propose des solutions adaptées. Cette personnalisation permet aux salariés de mieux manger au quotidien et de bénéficier d’une offre variée et équilibrée, contribuant ainsi à leur bien-être global et à leur productivité.

Les perspectives de croissance pour Salad&Co

Le succès de la cantine hybride pourrait ouvrir la voie à une expansion plus large de Salad&Co dans le secteur de la restauration collective. L’enseigne, forte de son succès initial dans le domaine des bars à salades, peut désormais envisager de nouvelles collaborations avec d’autres entreprises souhaitant offrir à leurs employés une solution de restauration hybride et innovante.

Un modèle pérenne et adaptable

En misant sur son expertise et sa réputation de qualité, Salad&Co est bien placée pour capitaliser sur cette tendance. L’enseigne pourrait devenir un acteur clé, non seulement dans la restauration d’entreprise, mais également dans l’industrie de l’alimentation en général, en innovant constamment pour répondre aux besoins évolutifs des consommateurs et des entreprises.

Avenir et évolutions envisagées

À l’horizon, Salad&Co envisagera sans doute d’introduire de nouvelles technologies pour optimiser l’expérience utilisateur. L’intégration de solutions digitales pourrait permettre une commande en ligne simplifiée, ainsi que la personnalisation des menus selon les goûts et les besoins nutritionnels. Ces innovations contribueraient à renforcer la position de Salad&Co comme leader dans le secteur de la cantine hybride.

La digitalisation au cœur de la stratégie

Évoluant avec son temps, la cantine pourrait intégrer des applications mobiles offrant divers services, tels que le suivi nutritionnel ou des suggestions de repas personnalisés. Telles initiatives rendraient l’expérience de la restauration d’entreprise encore plus attractive et adaptée aux attentes modernes, tout en optimisant l’efficacité opérationnelle.

Quel est le concept de la cantine hybride de Salad&Co?

Il s’agit d’une cantine souple et innovante, dédiée aux entreprises, permettant de composer des repas sur mesure avec des ingrédients de qualité.

Comment Salad&Co intègre-t-elle la durabilité dans son modèle?

L’accent est mis sur les pratiques éco-responsables, telles que la réduction des déchets et l’approvisionnement en produits locaux.

Quelles sont les perspectives futures pour Salad&Co?

L’enseigne envisage de s’étendre dans le secteur de la restauration collective en intégrant des technologies pour améliorer l’expérience utilisateur.