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Actualités CHR
- Quelles sont les principales tendances du secteur de la restauration en 2025 – 13 April 2026
- La réalité cubaine : entre crise réelle et discours alarmiste de l’administration Trump – 20 March 2026
- Monfaucon : lancement du projet de restauration du retable de l’église – 18 March 2026
- Restauration de l’abbatiale Sainte-Marie : un projet ambitieux appuyé par la mission Stéphane Bern et un investissement majeur – 2 March 2026
- ENTRETIEN. « Une crise inédite » : la restauration en grande difficulté sur la Côte fleurie, de Honfleur et au-delà – 27 February 2026
Concepts
- À Paris, Antoinette Poisson fait renaître l’art du papier peint dominoté – 6 April 2026
- Restauration : Roadside réinvente son concept et accélère son développement – 16 March 2026
- Poitiers : Ouverture officielle du nouveau Tiers-lieu La Caserne, un espace innovant accessible à tous ! – 7 March 2026
- Foodles : un modèle innovant qui révolutionne la restauration d’entreprise et surpasse ses concurrents – 21 February 2026
- Vincent Mondoloni lance “La Cantine by Salad&Co” : un concept innovant de restauration d’entreprise hybride – 9 February 2026
- Salad&Co inaugure une cantine hybride innovante dédiée aux entreprises – 6 February 2026
Digital & tech
- Comprendre ce qu’est une api restauration et son impact sur le secteur – 2 April 2026
- Robots et intelligence artificielle : la formule innovante de Newrest pour révolutionner la restauration à bord des trains – 7 February 2026
- Pourquoi digitaliser une entreprise : avantages et enjeux clés – 28 January 2026
- Quelles sont les étapes clés pour réussir la digitalisation de votre entreprise – 28 January 2026
- Quel est l’impact de la digitalisation sur le bien-être des salariés ? – 28 January 2026
Entreprise
- Un record inquiétant : plus de 71 000 entreprises françaises déclarées en défaut en une année – 14 April 2026
- Quelles sont les 10 franchises les plus rentables en 2026 – 9 April 2026
- Quels sont les dix principaux groupes de restauration en France en 2026 – 6 April 2026
- Défaillances d’entreprises : Agriculture, transports et restauration en crise, un phénomène en expansion inquiétante – 5 April 2026
- +19% dans l’agriculture, +9% dans les transports, +7,6% dans la restauration : une croissance marquée du nombre de… – 4 April 2026
- Printemps de la reprise d’entreprise : Fabrice révèle pourquoi un dirigeant se fait discret lorsqu’il décide de vendre – 3 April 2026
- Mécénat d’entreprise en Corse : un pilier discret mais essentiel au service de la communauté – 1 April 2026
- Comment réussir l’ouverture d’un restaurant d’entreprise : guide complet – 28 March 2026
- À Carhaix, Océaniques Restauration intègre le groupe Gendreau pour une nouvelle ère de collaboration – 27 March 2026
- Océaniques Restauration, fondée à Carhaix en 1994, rejoint le groupe vendéen Gendrea pour une nouvelle ère – 26 March 2026
- Elior s’implante dans l’eau minérale en faisant l’acquisition de la marque 808 – 25 March 2026
- Quelles sont les franchises de restauration les plus rentables en 2026 ? – 23 March 2026
- Castelnau-d’Estrétefonds : Le Frontonnais invite les entreprises au grand salon professionnel – 21 March 2026
- En Vendée, des passionnés lancent une entreprise innovante de restauration et conciergerie automobile – 19 March 2026
- Indre-et-Loire : l’explosion des coûts met nos entreprises sous une pression insoutenable – 17 March 2026
- Découvrez les 16 nouvelles entreprises d’Ille-et-Vilaine récemment mises en liquidation judiciaire – 13 March 2026
- Sodexo : Thierry Delaporte ambitionne d’accélérer la croissance du leader de la restauration collective – 11 March 2026
- Vermaat France transforme la pause déjeuner en un puissant levier d’engagement en entreprise – 10 March 2026
- De simple stagiaire d’été à PDG : le parcours inspirant d’un jeune prodige entré dans l’entreprise à 17 ans – 6 March 2026
- Beaumont-sur-Sarthe : Découvrez les opportunités au Salon de l’Emploi organisé par le club d’entreprises | Le Maine Libre – 1 March 2026
- Sonia Touffut prend les rênes d’Eurest France en tant que nouvelle Directrice Générale – 22 February 2026
- Elior Group : un partenaire essentiel au service des entreprises – 20 February 2026
- Elior Group : un partenaire clé au service des entreprises et bien plus encore – 19 February 2026
- Elior Group : un partenaire essentiel pour les entreprises – 18 February 2026
- À Mauléon, cinq ex-employées prennent les commandes d’une entreprise de restauration collective – 17 February 2026
- Outre-mer : flambée des défaillances d’entreprises, le BTP et la restauration en première ligne – 15 February 2026
- Restauration d’entreprise : Foodles renforce et diversifie son catalogue – 14 February 2026
- Foodles prépare sa métamorphose : une expansion majeure en 2026 – 13 February 2026
- Comment SKF prépare un repas complet et de qualité à seulement 3 € pour son restaurant d’entreprise à Saint-Cyr-sur-Loire – 11 February 2026
- Sodexo intègre les nachos au cœur de la restauration d’entreprise – 10 February 2026
- Loïc inaugure son entreprise d’entretien et restauration de bateaux au cœur du Cotentin – 8 February 2026
- Ballée : un passionné de Volkswagen lance son entreprise d’importation, restauration et vente de véhicules vintage – 4 February 2026
- Class’Croute vous invite à Franchise Expo Paris : rendez-vous du 14 au 16 mars – 3 February 2026
- BaxterStorey dynamise son expansion sur le marché français – 31 January 2026
- De Serenest à Vermaat France : le parcours innovant d’un leader de la restauration d’entreprise haut de gamme – 29 January 2026
- Quels bénéfices tirer d’une offre sur-mesure pour la restauration en entreprise – 28 January 2026
Équipements
- Présence de mérule sur le chantier de restauration de la synagogue d’Elbeuf : un traitement essentiel à venir – 12 April 2026
- Des charpentiers tarnais construisent des catapultes, un investissement équivalent au coût d’une petite voiture… – 2 April 2026
- Pourquoi l’entretien du matériel de cuisine est un enjeu stratégique pour votre activité – 1 April 2026
- Herment : la chapelle Notre-Dame de Bonne-Nouvelle retrouve son éclat après d’importants travaux de restauration – 29 March 2026
- Tony Jean-Antoine relance « Les Artistes du Confluent » à Fresselines en y intégrant une expérience culinaire innovante – 28 March 2026
- Saint-Avit : lancement des travaux de rénovation des toitures de l’église en partenariat avec l’entreprise locale – 23 March 2026
- La restauration des vitraux : un voyage fascinant aux sources de leur histoire – 22 March 2026
- Maison Renaud inaugure un nouveau corner de restauration à emporter en plein cœur du Mans – 15 March 2026
- Qui sont les principaux fournisseurs et comment les choisir – 9 February 2026
Gestion
- Comment organiser efficacement un audit interne en restauration collective – 11 April 2026
- Financer les trajets de seulement 15% des Français : le pari de la principale organisation… – 10 April 2026
- Comment négocier efficacement avec ses fournisseurs dans le secteur CHR – 4 April 2026
- Quels sont les 4 principaux postes de dépenses d’un restaurant et comment les maîtriser – 30 March 2026
- Quels sont les types de fournisseurs et comment les différencier ? – 26 March 2026
- Quelle est la durée légale de conservation des denrées en restauration en 2026 – 25 March 2026
- Où et comment récupérer les invendus des grandes surfaces facilement – 19 March 2026
- Quel est le plat le plus rentable : analyser les options pour mieux choisir – 16 March 2026
- Pourquoi former ses équipes à la prévention des risques est essentiel pour la sécurité en entreprise – 14 March 2026
- Quel type de restauration offre la meilleure rentabilité en 2026 ? – 9 March 2026
- Où se fournissent les restaurants pour garantir la qualité de leurs ingrédients – 5 March 2026
- Normandie 2025 : Plus de 50 millions d’euros récupérés dans la lutte contre le travail dissimulé – 4 March 2026
- Combien coûte l’ouverture d’un restaurant en france ? guide complet des dépenses – 2 March 2026
- Quels sont les KPI essentiels à suivre pour un restaurant d’entreprise – 28 February 2026
- Quel budget prévoir pour ouvrir un restaurant en 2026 ? – 26 February 2026
- Comment structurer un plan de nettoyage efficace en restauration – 25 February 2026
- Pourquoi digitaliser son planning d’équipe dans un hôtel améliore la gestion et la productivité – 21 February 2026
- Quel type de restauration est le plus rentable en 2026 – 19 February 2026
- Comment fidéliser une clientèle d’entreprise en restauration : stratégies efficaces et conseils pratiques – 18 February 2026
- Quelles sont les obligations légales en matière d’affichage en cuisine ? – 14 February 2026
- Qu’est-ce que la méthode HACCP et comment l’appliquer efficacement – 7 February 2026
- Qu’est-ce que la règle des 30/30/30/10 pour les restaurants et comment l’appliquer efficacement – 5 February 2026
- Pourquoi le taux d’occupation est un indicateur clé pour optimiser la gestion hôtelière – 4 February 2026
- Restauration collective : un secteur en pleine transformation – 2 February 2026
- La restauration d’entreprise : un secteur en pleine métamorphose – 1 February 2026
- Comment optimiser la gestion des stocks en restauration collective efficacement – 31 January 2026
- Quels sont les fournisseurs indispensables pour un restaurant et comment les choisir – 31 January 2026
- Comment adapter vos offres aux contraintes sanitaires en vigueur – 28 January 2026
- Pourquoi adopter une approche multisites cohérente en restauration collective ? – 28 January 2026
- Olivier Bruyère : un parcours inspirant de la construction au cœur de la restauration collective – 28 January 2026
Loisirs
- Guémené-Penfao : La chapelle Saint-Georges rouvre ses portes début mai – 13 April 2026
- Le Bistrot de Joinville : un voyage au cœur d’une cuisine authentique et savoureuse – 9 April 2026
- À La Rochelle, L’Encas transforme le snacking en une expérience inédite – 12 March 2026
- Appel aux bénévoles : participez à la restauration de la stèle Adélaïde en pleine forêt d’Eu – 9 March 2026
- Emplois dans le Jura : Gaïa Loisirs à Lamoura lance une campagne de recrutement multisectorielle cette semaine – 3 March 2026
- Redécouverte et restauration de deux trésors du XVIIe siècle dans l’abbatiale – 28 February 2026
- Top Chef débarque au cœur de la restauration d’entreprise : une révolution culinaire au bureau – 5 February 2026
- Graulhet : « Le Barrio », une pépite qui séduit déjà le paysage local – 28 January 2026
Marketing
- Comment construire une carte adaptée à une clientèle professionnelle – 21 March 2026
- Comment adapter son offre de restauration aux nouveaux régimes alimentaires en 2026 – 11 March 2026
- Comment améliorer l’expérience client dans un établissement chr : stratégies efficaces et bonnes pratiques – 4 March 2026
RH
- Un livreur de restauration, trop pressé, se voit retirer son permis essentiel à sa mission – 11 April 2026
- Quels profils les hôtels recrutent-ils en 2024 – 8 April 2026
- « Mis à l’écart » : la grève des ambulanciers privés ce mercredi face aux défaillances croissantes du secteur – 8 April 2026
- Assouplir le recours aux CDD : lever la limite des deux contrats successifs et abolir les délais de carence entre contrats – 7 April 2026
- Emploi estival : les jeunes du bassin de Montluçon invités à Athanor le mercredi 1er avril – 31 March 2026
- Châteaubriant : samedi, jeunes et entreprises se sont retrouvés pour leur grande rencontre apprentissage – 30 March 2026
- Balma : la 2e édition du Forum des Jobs d’Été se prépare avec enthousiasme – 24 March 2026
- Premiers pas vers l’emploi : échange enrichissant avec la responsable d’un service de restauration – 14 March 2026
- Salon Jobfest du Mans : Guide complet pour optimiser votre venue entre offres d’emploi, entreprises et CV – 5 March 2026
- Entreprise éphémère : 7 semaines intensives pour rebondir vers un nouvel emploi – 16 February 2026
- Vaucluse : deux regards contrastés entre employeurs et syndicats sur l’avenir de la restauration – 12 February 2026
- Comment recruter efficacement dans le secteur chr : astuces et bonnes pratiques – 11 February 2026
- COMPASS GROUP FRANCE : Devenez Chef de Cuisine F/H – Intégrez notre équipe et faites la différence dès aujourd’hui – 28 January 2026
Supply chain
- Quels sont les principaux fournisseurs et comment les choisir – 12 March 2026
- Comment les restaurants s’approvisionnent-ils en ingrédients frais ? – 23 February 2026
- Quels sont des exemples de fournisseurs à connaître en 2026 – 16 February 2026
- Quels sont les trois types de fournisseurs et comment les différencier – 12 February 2026